Cozinha nova, novas possibilidades
Nosso sentimento de amor está em todos os cantos do Solar, mas como dizem por aí, a cozinha é o coração de uma casa. Buscando atender os nossos alunos e time de luz com ainda mais carinho e uma alimentação muito bem elaborada, a nossa cozinha ganhou novidades incríveis!
Graças a solidariedade de amigos de muito tempo pudemos reformar o nosso espaço para deixá-lo mais funcional e moderno. Com as melhorias realizadas, o nosso time talentoso de cozinheiros, auxiliares e nutricionistas podem ter um dia a dia mais dinâmico para criar seus menus deliciosos.
Como nossa escola fica no Rio de Janeiro, a instalação do novo exaustor ajuda a diminuir a temperatura do local, o que é bom tanto para a equipe e para os alimentos armazenados. O fogão com “modo ilha” e a instalação de um forno de lastro permitem tanto um melhor manuseio nos preparos, e também a possibilidade de criar massas, bolos, pizzas e outros.
E por falar em pães, o nosso time já tem testado essas nossas maravilhas, que além de nos oferecer pães salgados e doces direto do forno, nos ajuda a economizar nas compras do mês. Todas essas maravilhas foram pensadas para que quando nossas turminhas e todas equipes retornarem, novos lanches e pratos sejam oferecidos com ainda mais profissionalismo!
Como os meninos de luz passam 10h no Solar e realizam 3 alimentações ao longo de cada dia, é imprescindível pensar em pratos balanceados, mas também, atrativos para o seu paladar. Antes a cozinha já nos impressionava com maravilhas gastronômicas, mas com tantos equipamentos novos temos certeza de que o que era bom, vai ficar ainda melhor.
